全球環保是當今社會共同關注的話題，環境保護已經成為當下塑料行業發展的重要方向。塑料包裝材料與我們的生活密切相關，而大量的包裝廢棄物會給環境帶來巨大的壓力。因此，綠色環保、可降解的塑料包裝材料就更符合當下的消費需求和環境要求。

近日，ACS報道了美國農業部下的研究人員一項新成果，他們利用提取牛奶中的酪蛋白獲得了一種生物可降解的包裝薄膜材料，據說這種包裝材料可以食用哦，另外在食品包裝防腐性能上由于日常所見的塑料包裝薄膜材料。

另外，在研究過程中，研究人員發現如果單純使用這種牛奶酪蛋白制備的薄膜材料存在柔軟性不佳和特別容易水等缺點，所以研究人員通過加入柑橘果膠進行改性，是材料更加堅韌，并且提高了耐熱性和耐濕性（柑橘果膠可以用來制備食品級涂料）。